Tähtisilmät ilahduttavat keittiön ikkunan edessä |
Ruokakaupassa pyörin puutarhamyymälääkin pidempään ihmetellen mitä tekisi mieli. Koska kotona odotti aiemmin ostettu varhaiskaali, valitsin sen seuraksi possun sisäfilettä. Hyytävän kylmässä tuulessa grillin sytytys ei meinannut millään onnistua mutta neljännen tulitikun jälkeen näytti siltä, että hiillos olisi sittenkin tulossa. Piskuinen kiinalainen katukeittiöni riittää kotikokkailuihin silloin, kun tekeillä ei ole kovin monimutkaisia ja aikaavieviä ruokia.
Viisi minuuttia per kylki jätti kaalin mukavan rapeaksi |
Grillatusta kaalista taisi tulla tämän kesän hittini. Sitruunankuorella ja hunajalla maustetulla voisulalla sivellyt kaalit suorastaan sulivat suussa vaikka jätinkin lohkot mukavan rapsakoiksi. Maku oli tosiaan taivaallinen. Ajoitus oli kaiken lisäksi täydellinen: sain juuri syötyä ennen raskaasti pisaroivan sateen alkua :)
Muut pihapuuhat jääkööt odottamaan huomista. Ajankulussa auttaa Ayanna Mathisin Huonetta ja sukua, ja ehkäpä palaan vielä Tiklinkin pariin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti